Pero Bilbao no es solo historia y arquitectura. La ciudad también es famosa por su gastronomía, considerada una de las más ricas y variadas de España. Aquí, la experiencia culinaria comienza con los famosos pintxos, pequeños bocados llenos de sabor que se encuentran en cada rincón del Casco Viejo. Los bares de las Siete Calles son el lugar ideal para iniciar una ruta de pintxos, donde se pueden degustar desde las recetas más tradicionales hasta las creaciones más innovadoras. La Plaza Nueva, con sus terrazas y ambiente animado, es uno de los epicentros gastronómicos de la ciudad, ofreciendo tanto opciones clásicas como modernas.

Para quienes buscan una experiencia más formal, Bilbao cuenta con algunos de los mejores restaurantes del País Vasco, que ofrecen una cocina que mezcla tradición e innovación. Lugares como Arandia de Julen, especializado en la cocina vasca más auténtica, o Satea, con su propuesta de alta cocina creativa a precios accesibles, son solo algunas de las muchas opciones que harán las delicias de los paladares más exigentes. Y si se quiere disfrutar de una comida con vistas, el restaurante Arbolagaña, en lo alto del Museo de Bellas Artes, ofrece platos modernos con un toque vasco en un entorno espectacular.